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8 août 2012

Que faire avec des courgettes géantes ? .... des Courgettes Farcies à ma façon !!!! Un filet d'huile d'olive, quelques tomates farcies elles aussi et un accompagnement de petites tomates cerises et de basilic, un brin de thym .... et Regalons-nous !!!




Des Réserves de Confitures pour l'hiver avec la Rhubarbe : Rhubarbe-Fraise , Rhubarbe-Banane (recette), Rhubarbe-Vanille (recette) ... avec les Nectarines et les Abricots (histoire de ne pas gâcher ...) ... avec les Cerises congelées l'an dernier car cette année à peine un bol recolté (j'avais dû congeler en catastrophe l'an dernier faute de pouvoir tout denoyauter ou manger à temps) mélangées à des Framboises (and that's deliiiicious !! ) .... tentative d'utiliser aussi un des sucres speciaux pour confiture mais quand on a l'habitude des temps de cuisson plus longs avec le sucre normal, utiliser ces sucres speciaux est dangereux !  Le résultat est un gel hyper dense où je n'arrive pas à enfoncer ma cuillère !


J'espère que vous passez de belles vacances. Pour nous ce sera calme cette année, mon homme ayant une déchirure partielle du tendon du coude nécessitant plusieurs séances de kiné par semaine, nous ne bougerons pas ou très peu.  Alors profitez bien de la Mer, du Soleil et du Sable Fin !!!
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